下马背,等着刘邦的马车停稳,然后陪这两个好奇老头在自己的榨糖厂里转一转。
…………………………
“这就是你说的糖霜?”
“对呀,这不是骗人的吗?”
刘邦和卢绾分站左右,保持同样的姿势,伸出手,指着盘子里放的红糖满脸质疑。
“对呀,这就是糖霜,没错的。”刘盈轻轻点头。
“还敢狡辩!”刘邦口中怒斥,心中狂喜,也许这就是个打击报复的机会!
于是他做出一副愠怒的样子:“何谓霜,秦风有云,白露为霜。所以霜最少应该是白色的吧?你这是白色的吗?”
这老头跟我抠字眼是吧……刘盈满脸无奈,毕竟糖液没有经过离心机处理,虽然经过吸附杂质,但依然会有糖蜜残留,因此颜色发红。
嗯,古人所说的糖霜,其实就是后世的红糖……
比如宋代王灼《糖霜谱》:凡霜一瓮中品色亦自不同。堆积如假山者为上,深琥珀次之,浅黄色又次之……
至于《天工开物》所谓的黄泥水淋糖法,应该是宋应星道听途说写进书里的,和真正的制糖方法有很大的误差。
不过在刘邦洋洋得意的和卢绾相视一笑中,刘盈云澹风轻的说道:
“爹啊,你有没有想过,那就是我说的糖霜,其实不是指的雪白如霜,而是这个糖的名字,就叫做糖霜。”
“嗯,就像是我娘很喜欢吃的老婆饼,里面没有老婆,爹你喜欢用来下酒的夫妻肺片,里面用的不是人的心肺……”
于是,卢绾愣住不动,刘邦则满脸呆滞,一副你说的好有道理,我竟无法反驳的样子。
不过他还是气呼呼的说道:“抛开别的不谈,你起这个名字,不就是用来骗人的吗?我就问你,这种糖霜和别的红糖,价格是不是更贵一点?”
.