，做成火腿应该不错，只可惜我不知道怎么做，还是炖着吃吧……”

“中段的五花肉可不能浪费了，回来打听一下哪里有甘蔗，熬点红糖炒糖色，正好做红烧肉！”

刘盈流着口水蹲在地上喂猪，视线不经意扫过黑猪胯下，心中了然，怪不得这头黑猪很温顺，一直埋着头干饭，原来是早就没有了什么世俗的欲望……

拱门处，纪信挑着一筐猪草走进，笑呵呵的说道：“这黑循肥不知好歹，居然敢欺辱公子，等过些时日，就宰了给公子加餐！”

你这么说，考虑过猪猪的感受吗……刘盈扬起小脸，忽然一笑，阳光灿烂，七颗牙齿雪白。

在仪态这一方面，他一直拿捏得死死的……

嗯，少了的那一颗，是昨天才掉，还没有来得及长出来的新牙。

等等，黑循肥是个什么东西？

刘盈疑惑道：“黑循肥？”

纪信边喂猪，边回过头说道：“我老家管这种阉割过的猪叫做循肥，有些地方叫豚，没阉割过的，叫做刚鬣，有些地方叫做豕……”

刘盈微微点头，他那个还没有出生的欧豆豆，有一个后代叫做彘，也就是野猪……

这一时期猪的地位很高，在经济不发达的年代里，养猪的成本要高过牛羊，所以礼记中明文规定，猪牛羊同时烹煮后，被称为‘太牢’，是至高无上的天子才能享用的食物。

像什么古人不吃猪肉，是因为不知道如何给猪‘去势’，故而猪肉一股子腥臭味之类的事情。

听听就算了。

阉割牲畜的技术，早在商朝时期就已经有了。

古人不是不吃猪肉，而是魏晋之后，直到苏东坡写出了《猪肉颂》之前，在这几百年的时间内，人们吃猪肉和吃羊肉相比逊色了不少。

归其原因，无过是魏晋之后，五胡乱华，胡人大量融入中原，也带来