努努书坊

繁体版 简体版
努努书坊 > 国子监小厨娘 > 第616章 芋泥雪贝

第616章 芋泥雪贝(4 / 4)

后世经过改良之后的味道,但也不算是难吃。

对于萧念织来说,口感好,颜色正就可以了。

而如今的紫薯正好具备这两种。

至于味道?

它没味道是最好的,而如今的紫薯,恰好就没什么复杂的味道。

这样,正好方便萧念织用来制作各种甜品。

除了可以提升口感之外,还可以增加色彩的多样性。

当然了,萧念织有的时候,为了增加甜品的色彩诱人程度,不仅仅只会用紫薯,还提取了不少可食用的色素。

一般都是从一些野果和植物里提取的。

用小动物做过了实验,证明了没有毒性,自己又尝过之后,这才确定要用的。

芋泥需要芋头和紫薯一起上锅去蒸,然后再加辅料搅打,调和之后,味道才会好的。

雪贝的话,也需要搅打奶油。

像是这种西式的点心,没有奶油提升口感,就会差很多味道。

除了这两种馅料之外,外表的饼皮也十分重要。

不过这一步,对于萧念织来说,就是最简单的。

毕竟,这就是简单的毛巾卷,只是换了不同的形状罢了。

『加入书签,方便阅读』