“多元化发展啊,食材、餐饮两手抓,争取产供销三位一体化。”
叶小凡一本正经地说道。
当然,这些字眼,江荷他们哪里能一下子理解过来啊。
三人听得云里雾里,都露出迷惑神情。
好一会儿,江荷才嘟囔道:“我还是觉得没必要。”
“靠卖鸡蛋、田螺这些就能挣钱了,多安稳。”叶大宇眉头紧锁。
叶小凡随即详细解释了一下缘由,“怎么说呢,卖螺蛳粉只是我在餐饮方面的小小试水。
“也因为最近收太多田螺了,桃花溪那边也有接近百亩的螺蛳苗,很快就会成熟上市。
“总要把它们卖出去吧?当然,它们不愁卖。
“当然,我也可以搞饭店、酒楼这些,目的差不多,进一步扩大利润。
“就像白煌大排档,现在一盘炒田螺,最近没优惠了,但生意火爆,一盘卖60元。
“我给白灵儿的价格,是20元一斤。
“如果我自己开大排档,是不是能卖60元一斤?”
叶小凡侃侃而谈。
他去过白灵儿的大排档后厨,也知道炒田螺这些,并不涉及白氏餐饮的秘方。
食材品质才是关键,所以他有十足的信心,买到同样的价位。
“哦……开螺蛳粉店,是为了赚更多钱?”
许久,叶铁柱才总结了这一句。
叶小凡哭笑不得,无奈摆摆手,“差不多吧。什么打造餐饮品牌、公司上市之类的太远太空泛了。
“现在呢,我只想把螺蛳粉做起来,在楚江开多家螺蛳粉店,然后以楚江为中心,向外辐射,开许多螺蛳粉分店。
“而这,只是为进一步深入餐饮业做积攒经验。”
“……”
江荷夫妇似懂非懂。
叶小凡叹