周州也在犹豫。

怪不得秦健会输给井边家了，恐怕实力只是一方面，井边家花样百出的比赛方式也真是令人头疼。

不用出手就知道，‘难渡九重天’的难度可不是拥有高明的刀功就能够应付的。

井边二次郎的刀功应该也就在特一级左右，可架不住人家练习了不知几百几千遍，手中还有一柄自小温养、家族炼刀大师手工打造的菜刀。

刚才那一轮比拼后，周州已经判断出对方这把刀的锋利程度,不愧是一生养一柄的后厨利器！

“哼，徒仗利器，算什么本事？”

秦健不满道：“据我所知，你的‘蓝月’是家族炼刀大师以秘密配方打造，温养二十多年才成，用这把刀比赛,几乎可以无视宣纸和豆腐的差距。

比赛,首先比得是个公平，你如果真要比,有本事和周师傅用一样的刀吗？”

此时不仅是秦健，张周轩老爷子也是一阵气闷，华夏的厨师居然在厨刀上落了下风，这叫什么事儿啊？

其实要说到冶铁炼刀，华夏历史上的大师可多了，欧冶子炼出盖世名剑的时候恐怕日本人还在学猴子爬呢。

只可惜进入现代社会后，别说炼刀炼剑了，就是水果刀都不能超出一定标准，否则就是违法！在这种大环境下,传承几近断绝，反倒被日本人后来居上。

面对秦健的责问，井边二次郎微微一笑：“很抱歉，井边家族的传统是一生养一刀,否则就不是一名合格的厨师。

所以，这把‘蓝月’已经是我身体的一部分,是不可以放弃的。

当然，我并不想勉强周桑。

如果周桑因为害怕我的刀太锋利,你的可以现在退出比赛，结果依然算是周桑获胜。

周桑，你要退出比赛麽？”

“退出就退出，周州，这小鬼子狡猾的很，你可不要中了他的激将法