不用任何农药和化肥,所以又被誉为世界上最干净的红茶。
斯里兰卡红茶,也有按照品质分级。
其中op级,指的是叶片较长而完好的茶叶。
bop级,则是较细碎的op,在鲜味和强味间综合比较好,通常合适用来冲泡奶茶。
通常香江茶餐厅里的***奶茶,用的就是bop级,可对于普通的制茶师傅来说,你就是给他op级的红茶,他也变不出什么花样来。
而这两种不同级别的斯里兰卡红茶,如果是在顶级制茶师傅手中,是可以利用高明的撞茶手艺,撞出不同层次的口感!
周州显然很幸运,他手上的居然三种等级的斯里兰卡红茶都有。
这些斯里兰卡红茶富含较多芽叶,比起华夏的很多红茶品种,虽然不够「成熟」,却是多了一份「青春」的感觉。
「周神要泡茶啊,这种小事怎么能让你亲自做呢,我来吧?」
「还就得我自己来......胖子,帮我看着热水,估计我要用很多的!」
周州一面和陈圆圆说着话,一面向茶壶中放入fop级的斯里兰卡红茶,这种带有较多芽叶的红茶刚落入茶壶,他就闪电般提起热水壶,手腕高举,轻轻一抖!
「刷!刷刷!」
一道拇指粗细、仿佛银链也似的热水向茶壶中落去,周州低喝一声「分!」手腕连连震动,也不知道是用了什么手法,那股热水竟然在空中蜿蜒盘旋,一会化成个之字形、一会儿抖出无数个圆圈,最后竟然一分为三,宛如三条白龙,相继撞进放了fop级斯里兰卡红茶的壶中!
「我靠!」
这他喵的是一壶走三龙啊!
胖子他们也还罢了,崔正山却是猛地一愣,不敢置信地望着周州。
还有没有天理了,这家伙是什么时候精通茶道的?
就见周州抓起