程凛更是有些不敢相信自己的耳朵，周州的厨艺他可是见识过的，来前也才曾经搜索周州的资料，得知面周州可是‘日三餐’高级评审团的成员，据说就连吴九舌这条老毒蛇也要甘拜下风，一个会吃会做的勤行天才厨师居然如此肯定他？这让他真的很感动啊。

“呵呵，周师傅您过奖了啊,想不到......”

周州看了他一眼：“程师傅，我的话其实还没说完......”

“哦？那请周师傅指教。

我记得您刚刚还说没有毛病呢？”

程凛轻轻抱了抱拳，满脸的谦虚诚恳，心中暗道：“你怕是还不知道，我这道开水豆腐可不仅是吸收了川菜中开水豆腐的做法，而且还加入了我料理豆腐三十年的心得,不客气地说,这道菜可称豆腐席上的镇席之宝。

如果你真能有所见地，老程我就真心的服了你。”

周州笑道：“既然没有毛病,那就找出毛病来，找到了，你这道菜自然就有问题了。”

“找......找出毛病？”

不光是程凛听的莫名其妙，就连张周轩老爷子和吴九舌等人都忍不住笑了。李雪如有些委屈地看了看大姐顾湘玉，心说大姐你会错怪人家，你看看你看看，这个周州说的话可比人家没道理多了。

“对，就是找出毛病来。”

周州有些奇怪众人的反应，我说正经的,有必要都是这样一份古怪的表情吗？

“理论上任何菜品都是有问题的，除非程师傅认为你做的菜已经到了完美无缺的境界？”

程凛一愣：“自然没有，勤行有多少老前辈都没说过自己做的菜是完美无缺的,我又怎么敢？”

“嗯，其实完美境界也未必是无法达到的，据我所知，在完美之上,还有其它境界......不过程师傅自己都没有信心,那就说明我的判断没有错，你的这道