”
药鬼:“······”
药鬼所指的两道菜,分别是大蒜拍黄瓜与酱爆茄子,无论是大蒜、黄瓜、还是茄子,原产地都不在中原地区,而是在南亚和西亚的印度一带附近。
原本这些都应该在汉朝时期,才传入中原。
但之前药鬼在世界各地探寻百草,一路向西游历,越过蛮夷之地后,却意外碰见了一名异族行商,并从他那里换取来了不少西南亚一带的种子。
其中这些种子并不好种,蔬菜也和药材差不多,对于环境、温度、日照等等因素,都有一定要求。
也就是墨君手上有‘生长灵液’,否则就算是药鬼亲自来种,这里面估计也至少有一半以上的种子,都种不出来。
至于酱爆茄子用的大酱,就比较简单了,这东西都不用墨君专门制造,秦国到处都是。
战国时期的蔬菜极其匮乏,一般常见的蔬菜就是青菜、韭菜、空心菜、藠(jiao四声)头、冬瓜这几种,剩下的就大多是一些不常见的野菜山菌之类。
味道极其寡淡。
相比之下,肉的品类反而可能丰富一点,毕竟现在允许打猎。
可除非是上等肉食,否则寻常肉类用简单的蒸煮根本压制不住腥气,而为了吃饭的时候嘴里能有点味道,老秦人便发明出了品类丰富的蘸酱与汤。
在加上这个时代各种豆类植物也非常丰富,刚好满足了人们的需求。
不过话虽如此。
最终制造出来的成品味道,依旧还是一言难尽。
这一点。
从药鬼这位医道大师,现在吃起炒菜和烤全羊,也是一副狼吞虎咽的模样上,就可以窥探出这个时代真实的饮食水平。
“这种新的调味料,也是你用老夫那里的‘药种’,培养出来的?”药鬼一手拿着一根羊腿,目光很快又被碗里的胡椒粉吸引