辣椒。”

糟辣椒又称糟辣子，云贵、重庆一带均有制作，但以贵州出产最为出名，用当年云贵独特环境所孕育出来的世界第一等红辣椒为主料，洗净去蒂，加姜、蒜、白酒和盐，放入木桶用特制器具切碎，然后装坛封好，入窖窖藏至少一年，随即可以取用。

其成品色泽艳红，集香、辣、鲜、酸、嫩、咸于一体，是贵州菜必不可缺少的佐料。

现在七原武用正宗糟辣子小火慢炖精选鸡胸肉，一掀盖子就热气腾腾，红艳艳间夹杂着些白嫩嫩的鸡肉，色泽美观，闻起来也喷香，但没多少辣味溢出来——七原武改良过，进行过锁汁处理，精华全逼进鸡肉里了。

清见琉璃谨慎观察片刻，觉得也不过如此，瞬间就信心大增，直接就夹了一块鸡肉塞进了嘴里，但微微一嚼就低下了头。

七原武仔细看了她一眼，笑问道：“怎么了，很辣吗？”

“不辣！”清见琉璃抬头面无表情地说道，毕竟自己刚夸过口，马上再抽自己嘴巴子也太难看了。

“不辣吗？那再吃一块试试。”七原武忍着笑说道，“我这可是特意邮购的正宗糟辣子，对方也是实在人，给的确实是上品，哪怕我减半放了，也没理由不辣。”

“确实不辣！”清见琉璃微微犹豫了一下，又夹了一块放进嘴里，坚持道，“我不怕辣！”

七原武递过去一张纸巾，笑道：“先擦擦汗再吹牛皮。”

清见琉璃抹了抹额头上的细汗，又拿过米饭小小吃了一口，不动声色道：“不是辣的，是天气太热了，我不怕辣，和吃辣没关系。”

七原武笑着提醒道：“今天倒春寒，夜里差点降温到结冰。”但马上他又笑道，“不过你不怕辣我就放心了，喜欢就多吃点。”..??m

清见琉璃犹豫了一下，还是不想被小瞧，抖着手又夹回来一块鸡肉，在米饭上偷偷蹭了蹭鲜红的油，