一般不吃公鸡，最爱的就是宪鸡。

郑八斤笑了笑，说道：“公鸡好，放在市场上，价格不如宪鸡，那是因为，城里人根本就不懂公鸡的味道更好。”

“行吧，郑老板你说了算。”席顺云笑着，指了指两个孩子，说道，“平时抓鸡不是一流吗？还等什么？”

两人早就等着这一声令下，一齐向着两只公鸡扑去。

放养的公鸡，本来很是灵活，一般人要这么硬抓，是难以成功的，一翅可以飞出几米远。但是，席学健和席学良根本不给它们反应的机会，已经双双扑到了鸡前。

两只公鸡还来不及展翅，就被抓了个正着，提着双脚来到郑八斤面前。

“先捆着，我去拿刀来。”席顺云交代着，转身进了厨房，提出一把菜刀。

然而，郑八斤已经把席学健手里那一只接了过去，说不用这么麻烦，一把刀就行了。又让席学健去弄个碗，倒上少量的水，加了一点食盐。

席顺云正奇怪要水做什么时，郑八斤已经割开了鸡的喉咙，把血放在了碗里。

见席学健不知做什么，郑八斤又让他去拿个大一点的盆来，马上就可以烫鸡了。

席顺云这才想起，还没有烧水。

不过，厨房里可以烧柴，要不了多久，就可以把一壶水烧开。

郑八斤手腿麻利地把两只公鸡都杀了，丢在了盆里，就等着两个孩子烧水。

这时，他舀了两瓢水倒入盆中，先给鸡们洗了个冷水澡，看得席顺云和唐正文都一愣一愣地，老板真会玩！

等到水浇开的时候，两人再度长了见识，只见郑八斤倒上开水，用一根棍子拌了几个，确定全身都烫了一番，就把水倒了。

这时，再给它们随便洗了个冷水澡。

接着，双手齐上，动作快得惊人，几大把就把一只鸡身上的毛给脱了，接着又是另一只。

整个过程，从洗了二次冷水澡，到两只鸡身上没有一根毛，不会