,道:“这最后一个让我练练手。”
马班长和汤班长自然不会与他去争。
江晓白也不去管他,让马班长和汤班长把馅料的食材清洗处理,全部切成小丁。
这对两人来说简直小菜一碟,快速的动作起来。
没多久,十三种食材全部处理好了,全都是按照江晓白的要求,切成小于三毫米的小丁。
接下来,江晓白告诉他们馅料各种食材的比例,然后下油锅炒。
都是老师傅了,也不用江晓白动手,他只在一旁指挥,马班长很快就炒好馅儿料。
江晓白尝了尝,味道还不错。
接下来,等馅儿料冷了之后,江晓白教他们把馅料从孔中塞进洋芋壳里。
这个功夫比掏洋芋还难,哪怕是马班长也不小心弄破了一个洋芋。
好一阵折腾,终于所有的洋芋全都塞好了馅儿料。
后面的步骤就简单了,先切洋芋封口,然后在少许面粉调的鸡蛋液里裹一遍,再下油锅炸,将洋芋炸到表面金黄,这道菜算是做好了。
马班长和汤班长各自尝了一个,都是赞不绝口。
林嘉军更是哈哈大笑:“nnd,金屋藏娇我也会了!”