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“老婆,钱你别全收起来了,等会儿还要收小洋芋。”
江晓白笑呵呵的在堂屋里喊道。
林嘉音没有吱声,哼,就不理你,让你嘴上不把门儿。
过了好一片刻,林嘉音才从房屋里出来,把空了的洗衣粉袋子递给江晓白。
“你还要收多少小洋芋。”
江晓白接过洗衣粉袋子,折好放进衣兜里,道:“先收3000斤左右吧,你去湾里各家转转,如果他们卖的话,就让他们过秤了送到马路边上,晚上王平和他舅老官开拖拉机来拖。”
“好,我嘞就去。”
林嘉音立即答应,出门去了。
江晓白笑笑,在湾里收小洋芋嘞事儿,老婆出面比他出面效果还好。
他自己去,好多人家只怕连家门都进不了。
不过也好,趁这时间可以熬卤水。
“珊珊,走,爸爸带你去做好吃的。”
江晓白招呼江珊一声,打算来一次厨房版亲子活动,再次增进与女儿的感情。
“好啊。”
小家伙开心的答应,像个小大人一样说道:“粑粑会做那么多好吃的,我也要学会了,以后做给粑粑吃。”
“那我可等着我的小公主孝敬爸爸了。”
江晓白被小家伙的样子逗乐了,刮了刮她的鼻子,高兴的说道。
父女俩一起进了灶屋。
先把大骨、排骨、猪头肉和猪蹄焯水,再用大骨熬膏汤。趁这时间,把做卤菜的香料浸泡一下,泡的时候加点白酒,更好的激发香味。
等香料滤干,放入锅中加油小火慢炒,炒好后加入大骨汤熬卤水。
整个过程,江晓白不厌其烦的教小江珊辨别香料,给她讲各种香料的用途和功效。
江珊才五岁不到,自然一下子记不住,也听不懂。