,天天见荤腥,没人喜欢吃臭烘烘的猪大肠。
丁大娘又不能说你们商量快些,她还等着卖肥肠挣钱呢,
其实昨日吃了陆家送去的肥肠,丁大娘就打定了主意,想做这卤肥肠卖。
丁家是杀猪的,猪肉好卖,肥肠却很少有人买。
因为气味大,做好了家里人也不愿意吃,平日里几乎都是卖不掉送人的多。
如果她能做出好吃的卤肥肠,以后,家里的猪大肠就不用平白送人,还能挣银钱。就算做好的肥肠卖不掉,剩下她也不担心,家里孩子多,这么好吃的肥肠,一人几块就分完了。
之所以昨天丁大娘没来,是她在家和儿媳妇尝试着想学着陆家卤肥肠的口味做了试试。
也不知道是那些环节有问题,她分批做了好几种肥肠,最后的味道都一言难尽。
不说难吃,但也确实不好吃到那里去。
这样的肥肠家里偶尔吃吃还能接受,真要做出去卖,傻子才会买。