时间弄这些东西。
牛肉干好说,切成长条,煮熟,一把盐撒下去,晾干、暴晒,凉州的别的不多,西北风管够,随便风干……
不过光吃牛肉干不行。
为了丰富将士们的口味,杨峥尝试弄萨其马,葡萄干、麦粉、粟、黍、糯米、饴糖……
东西是弄出来了,只不过价格居高不下。
葡萄干、糯米、饴糖在时代不是谁都吃得起,也不可能量产,尤其是饴糖,制作方法费时费力费粮食。
这玩意弄不出来,就只能炒面了。
麦、粟、黍、豆磨成粉,加盐放入鼎中烹制。
简单易制作,方便大规模量产,既能干吃,又能与水搅拌。
长途奔袭,只吃这些不行,营养单一,似乎吃多了会缺少什么维生素,杨峥还配有茶叶,也放入鼎中翻炒两下,冲水喝,搭配炒面、牛肉干、腌酱菜,足以长途奔袭之用。
鼎不利于翻炒,杨峥划了个图纸,找铁坊打造铁锅。
蜀中大儒谯周著作的《古史考》中,有“黄帝作釜甑”的记述。
釜和甑其实就是不同形状的锅。
只是用来煮和蒸,还没发明炒。