赛按照定制项目比赛规则。

炒饭就全都是炒饭，几乎是国内考试制度的翻版。

牛文举并不反感，按照选拔标准来说这个不算毛病。

几个厨师分别来自国内知名的酒楼，有几个人已经在社会上比较有名气了，炒饭环节各位嘉宾也开始逐步的点评。

偶尔牛文举和几个嘉宾会到一帮厨师那边转一圈，以示专业和重视。

「可悲！」

转了一大圈，不同于其他人走走停停不断点评，牛文举始终一言不发，心里暗自摇头。望着这帮人进行炒饭，牛文举大骂都什么玩意？几乎都是一个模式：金包玉！

什么叫做金包玉，就是米粒上面裹上鸡蛋，让米饭的表面金黄。而且有些人更加令人发指，直接去掉蛋清用蛋黄给米饭那边染色，接着配点其他的东西，这顿饭就算完事了。

另外几个嘉宾那边对一个个选手的表现纷纷赞赏，不断说各种手法的重要性，唯有牛文举始终一言不发，即便是主持人那边发问，牛文举也只是不咸不澹的说几句：看得出选手们对比赛项目很重视。

….

半个小时，第一场选拔比赛结束，这也是节目的规定时间，整个节目绝对不超过一个小时。

「下面有请我们一号选手送上自己的杰作……」

主持人宣布时间到，第一个略有些胖的选手送上自己的米饭，服务员赶忙端着小碗送到各家面前，牛文举只是拿着快子扒拉一下米饭，拿着手扇了一下并未吃一口。

摄像机紧紧地盯着牛文举，导演那边和主持人沟通了一下，对方心里咯噔一下。

赶忙改变比赛原有顺序规则，让选手们逐个上参赛作品，然后最终点评。

「好，我们所有选手的参赛作品()都已经展示完毕！俗话说饭得趁热吃，我们几位嘉宾吃了我们几位选手的参赛作品，一定有很多佳评，