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第0259章 用超前的经营模式面授机宜(2 / 4)

狗娃如何的厉害,她还以为狗娃和她老公一样,只是个打架的好手,没想到他这老板当的让她无话可说。

狗娃给王兰和杨小雪安排这事之后,他笑着对陈静说:“先不着急开业,你好好的把店里的这些人培训一下,从仪表到服务态度,再到各自的工作岗位要培训的相当熟练,过两天我来检查。”

“今天是10月20号,咱们就在10月28日这天开业,到时候搞个小仪式,我会请一些贵宾到场,当然还会请报社的记者到现场采访报道。”

“这些贵宾当然要尝我们的牛肉面,这事你必须得安排好了。”

“记住,餐饮业最重要的是卫生,从后厨到前面的大厅,必须要做到一尘不染。”

“培训下来要考核,不合格者马上辞退,立马再招。”

“虽然我们这是餐厅,但所招的工作人员,必须得有文化,而且要年轻。”

狗娃说的有点多,陈静怕记不下来,她也用笔记在了一张纸上。

等狗娃说完,陈静小声的说:“说老实话,你的这些要求还真有点严。”

“就要严格一点,当然,我们餐厅的工作人员,工资比其他店订高一点无所谓,我要的就是能做事的人。”

狗娃这样一说,陈静便笑了。

“老板!我真的没有想到,我们夫妻这辈子还能遇上你这么能干的人,你放心好了,这牛肉面餐厅我绝对能做好。”

看着陈静高兴的样子,狗娃忽然压低了声音对陈静说:“在经营上,我们要改变经营模式,不能一尘不变的和人家一样。”

“啊!怎么改变?”

陈静一脸的不解。

狗娃小声的说:“我们虽说做的是牛肉面,但可以卖熟牛肉,另外还可以想办法配一些小菜。”

“熟牛肉我知道怎么弄,但小菜怎么配我一点方向也没有。”

陈静咬着手里的笔,她一脸的茫然。

狗娃利用前世的记忆,

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