…”
小时候他最不耐烦做这个了。
“但现在的米要打磨抛光,当然就晶莹剔透了。”
不过最有营养的胚芽层已经被磨掉了,所以吃来全是淀粉。
这也是近几年减肥时,所有食谱都不推荐米饭做主食的原因。
不是因为大米不好没有营养,而是因为现在的加工方式,让它的营养没法保存。
除非是买那种短保质期的昂贵胚芽米,才会特意留着这些营养层。
啥胚芽不胚芽的,宋有德听不太懂,不过不妨碍他理解这个事情。此刻就叹了口气:
“反正现在能吃饱饭,吃饱了再讲啥营养味道的……今年自家的米有营养,到时候就多吃一些。”
他倒是想得很开,只是这会儿又忍不住发愁:“但现在院子都占满了,两亩地的稻谷,可怎么晒?”
小老头对于打稻的记忆,还停留在镰刀割稻时。
那时候割了稻谷需要挑回来,拉到晒场上去晒得干透,然后人力拉着沉甸甸圆墩墩的石碾一遍遍的碾压脱穗。
最后,再晾晒扬尘,然后才是春米……
总之,农忙一是播种,一是抢收,那真真是苦的眼泪都淌不出啊!
张燕平却是一愣:
“怎么晒?”
难道不是用那个收割机在地里走个十几二十分钟,把稻谷收上来,秸秆打碎,剩下的谷粒随便堆在空地上晒就行了?
宋三成乐了起来。
“你们年轻人,就是不把钱当回事——咱们总共就两亩地,还是山区,你叫人家开收割机来,他一亩地得多少钱才能够本?”
要是整个村子都收,或者是大平原地区,一亩地收割要价80~150,这个价格人人都能接受。
因为人家靠数量就能把钱挣回来。
可他就这两亩,哪怕是150