所以,回到各自的府中,只有那贴身的护卫和下人。
霍怀远和方德倒是没有留着第二天再吃,而是直接给了贴身的护卫和下人们,算是夜宵了!
那些护卫和下人吃了,顿时惊为天人,没想到,小小一个鸡蛋,居然能做的这般好吃?
汪氏因为长时间没有做过卤肉,一开始的时候,心里还有些忐忑,怕自己的配料表配比的不正确。
现在一看,自己应该是宝刀未老,做的很是到位。
汪氏把如何卤肉的方子,交给了那新买来的两个仆妇,然后让另外那对夫妻的男人和父亲,每天去城里的屠夫那边拿货。
拿回来后,就是那对夫妻里的妻子和孩子还有那两名仆妇,一起洗猪头猪尾巴和猪下水这些东西。
洗完后,就由那两名仆妇来卤煮。
其中卤料,都被汪氏用纱布做成了卤料包。
所以,只要猪头这些东西下锅后,直接丢下配比好的卤料包,看着时间慢慢熬煮就可以了。
等到把猪头猪尾巴猪下水这些东西捞起来后,鸡蛋反正是让人随便放进锅里煮。
在塞北,鸡蛋是两文钱一个,汪氏把卤蛋直接定价为五文钱,其他卤味却是定价八十文一斤。
其中猪头上的猪耳朵,还有猪舌头,被分别割下来,可以单独的卖。
卤味铺子开张三天,便被全城的人给记住了,蜂拥而至的人无数。
饶是汪氏每天让人在全城的屠夫手里,订了五头猪的量,都被卖了个精光。
“夫人,不如再让屠夫多杀几头猪吧?”
去拿货的明叔,忍不住来找汪氏。
汪氏却想起宁芃芃的一句话,什么东西都不如差一口好吃。
客人要是把喜欢吃的东西,一次性给吃个够,那下次肯定就不会再光顾。
就算再好吃的东