,在澄蓝色天空的映衬下那火红的颜色鲜艳得如同随时都要流下。
徐颖在一旁用茶宪快速击拂着建盏,绿色的抹茶内浮现出数不尽的沫清,递给赵飞扬,赵飞扬望着那沫清一个接着一个的破灭。
喝了一口,醇香入喉,赵飞扬的神经终于得以放松。
徐颖道:感觉如何?
赵飞扬道:青草的气息春天的味道。
徐颖莞尔笑道:中华的茶道文化重在去除茶中的草气,而日式抹茶追求得是尽可能保存其中的青草木味。
赵飞扬道:日式茶道也是源自我国大宋的点茶。
不错,抹茶起源于大唐,兴盛于宋,衰落于明,明朝以后,开始流行散茶冲泡,点茶技艺逐渐衰落,甚至连茶宪也无人使用了,反倒在霓虹兴盛至今。
赵飞扬点了点头,他在这方面研究不深,自从走上从政的道路,他很少关注其他。
徐颖扬起手中的茶笼,提起宋徽宗赵佶在《大观茶论》中,专门对茶轮有一段说明,茶宪以劲竹老者为之,身欲厚重,宪欲疏劲。本欲状面未必眇。当如剑尖之状。盖身厚重,则持之有力,易于运用。宪疏动如剑尖,则出拂而浮沫不生。
赵飞扬听得非常认真,徐颖这番话看似讲解茶笼的选择,可实际上却在提醒自己为官之道。
盖身厚重,则持之有力,易于运用。
徐颖又道:宋徽宗也在其中讲述了茶笼使用的要点,手轻宪重,指绕腕旋,说起来容易,做起来可真是奥妙无穷呢。
赵飞扬望着徐颖旋动的手腕,似有所悟:每次心烦的
时候,我都会来你这里,不知为何,我一到这里心就会静下来。
徐颖笑道:你只是想找个可以信任朋友说说话罢了,其实我帮不了你什么。
赵飞扬道:我所做的一切都是为了长兴,可我没想到,会有这么多人不理解,甚