母上前一个赏了一个脑瓜崩,恨恨的说道。
“可是……”栓柱和长生犹豫道。
师父在旁边指点着放什么左料,怎么控制火候,什么时候出锅,倒也能做出来。
可是,也只能保证能吃而已,和真正的厨师肯定没法比。
“可是什么?你奶奶她能分辨的出你们炒的和你们师父炒的有什么区别?”张母又赏了两人一个脑瓜崩。
“哦!我知道了!”*2
栓柱和长生不敢多说别的,怕再挨揍,他们三十来岁了,孩子都好几个了,再挨揍有些丢人。
可对方是小姑,又只能干挨着。
跑进厨房,和师父滴咕了一会儿,终于同意指点他们做几道适合老人吃的菜。
张俊平和两个徒弟陪着姥姥说着话,喝着茶。
张丽红则是回到吧台,继续工作。
这个点正是忙的时候,吧台离不开人。
不一会,张父张母一块进了包间。
难得老娘来了,张母也放下工作,陪着老娘一起吃饭。
又等了半个多小时,菜陆续端了上来。
一共六个菜。
“妈,这些菜都是栓柱和长生做的,您尝尝!”张母笑着说道。
“嗯!我尝尝我大孙子做的菜。”姥姥笑着拿起快子,夹了一快子豆腐。
张俊平看了,这就是鲁菜中最普通的家常豆腐做法:烧熘豆腐。
豆腐炸的有点老,不过这么短的时间,能做成这个样已经不错了。
其他的几个菜,也都是家常菜的做法。
太复杂的菜,不是师父在旁边指点几句就能做出来的。
那得有扎实的基础,经过多次练习才可以。
“奶奶,怎么样?”栓柱紧张的问道。
“嗯!挺好,比你妈做的菜还好吃。