，粮食从百姓手里收上来，每斤只加价一文钱，这一文钱是运输费用，仓储保管费用，以及每个店的人工，铺面，所有费用都从这一文钱里出。
而这里也是蓝田县将近四十万人的口粮所在，所有人家粮食不够吃了，全都可以在这里买，不过最多只能买三天的口粮，目的是怕二道贩子大规模收购蓝田粮食卖给外地，谋求获利，毕竟蓝田粮价稳固，可是外地却价比黄金啊。