单，然后跟大家说，本次比赛，前五名由主评委选出，次评委主要选出六到十名。

评委介绍完毕，紧跟着李朝生介绍本次比赛规则，就是规定菜肴，一起烹饪，口味最好的为优胜者，一共两轮，第一轮分出前五名与后五名，第二轮决出冠亚军。

众人听了这话看向李朝生，李朝生这时继续介绍：“第一轮，第一道菜葱爆羊肉。”

陕西人喜欢吃羊肉，这道菜是很多饭馆的招牌菜，而李朝生选择这道菜的目的就是要在招牌菜上打败这些名厨，踩着名厨的肩膀上位。

而且葱爆羊肉也是金巧娘这几天练得最多的，在配合现在调味品的烹饪，这道菜让金巧娘推到了一个这个时代不曾有的高度。

金巧娘敢说，整个陕西，甚至整个大明比这道菜，她肯定做的最好吃。

既然如此，那没说的，就考这道菜，一道葱爆羊肉，算是考题，所有厨子都胸有成竹，这道菜算是大家伙的看家菜。

既然如此比一比吧。

比赛开始，所有大厨进入灶台，然后自行挑选食材，食材很简单，就是一块羊肉，一根葱，一块姜片。

至于调料，李朝生说允许选手自己带调料，说白了就是为了满足李朝生作弊，而这些大厨也都表示同意，谁还没有点秘方。

这边开始制作，羊肉各位大厨拿到手，首先秀一波刀工，羊肉切片，越薄越好，这时各位大厨各显神通，飞快的切着羊肉。

李朝生有些担忧金巧娘，毕竟她太年轻，功力明显没有这些老厨师功力深，不过李朝生有些关心则乱了，金巧娘的刀工竟然出乎意料的好。

其实李朝生不知道，金巧娘以前就是专门给他爹配菜的，他爹一些烹饪手法是秘密，传男不传女，可是切菜没有什么秘密可言，就是靠苦功夫。

而金巧娘从小就喜欢厨艺，而且一直觉得自己不应该输于男人，因此