那是特么尊严啊！

“钢城的火锅什么底？”

徐斯年瞅了一眼董文学，边吃边说道：“营城那边主要是大骨头汤，辣椒都是在碗里。”

“差不多，都差不多。”

董文学吃着碗里的羊肉，扯了卫生纸擦了擦眼角的汗水，这才继续说道：“我吃过酸菜锅，山菇锅也吃过，挺有风味的。”

“酸菜的我也吃过，但像炖菜。”

徐斯年微微摇了摇头，看向李学武和李怀德说道：“京城这边样式多一些，天南海北的。”

“不太纯正，跟地域有关系。”

李学武点了点碗里的麻酱说道：“川省吃这玩意才讲究呢，葱花香菜，甚至盐都要摆上桌。”

“比不了，现在能吃上这一口辣，我就已经知足了，”李怀德摆好了筷子，感慨着说道：“川省老百姓现在也不见得能吃上火锅了。”

这倒是实话，后世所谓的正宗山城火锅和川省火锅那都是从八十年代后开始的。

限油限肉的年代，你还想吃火锅？

问问老人就知道了，每人每个月五两油，就问你火锅怎么吃？

清汤锅啊！那不成水煮菜了嘛！

还是后来经济好一点了，有了毛肚店，那也都是有钱人吃的东西，涮羊肉的店都没有。

你要说京城为啥有东来顺，这就不好解释了。

别问，问就是社会的先进。

就像有点商店里明明摆着奶油面包，但就是不能卖给你。

有这玩意就证明了制度的先进，可并不意味着所有人都能享受到这种先进。

李怀德今天能吃到这一口，还得说种瓜得瓜，种豆得豆。

红星村专程送来黄羊和肥猪，算是今年的年肥了。

肥猪二十头，黄羊三只。

猪肉是要供给给大食堂