为拜唐阿的。
四阿哥点头道:“嗯,那我下午找几个人给你。”
膳桌摆好了,兄弟两个就先用了午膳。
九阿哥看四贝勒府送来的几道菜,白菜卷、香菜拌芥菜丝儿、摊黄菜、煎鸡胸脯。
素倒是真素,而且色、香、味一样都不沾。
不过,鸡蛋跟鸡胸脯……
这算不算“食不兼味”?
九阿哥又看自家的,香酥鲫鱼、干烧河虾、清炒豌豆尖、凉拌花生芽。
鲫鱼跟河虾,都是河鲜,也勉强算同一味吧?
九阿哥想了想自家往衙门送的饭菜,不管是内务府时,还是户部时,都是差不多这样标准。
福晋是故意的?
这……就是上行下效?
九阿哥好像有些明白了。
四阿哥已经动筷子,见九阿哥跑神,道:“好好吃饭!”
“嗯,嗯……”
九阿哥应着,动了筷子,夹了一个白菜卷。
这个菜没有放酱油,保持着白菜叶的嫩绿色,看着就寡淡,不过吃起来居然不错。
九阿哥就仔细看了,原来里面除了粉丝、胡萝卜、绿豆芽之外,还有馓子,吃起来就多了几分鲜香,口感也脆。
“这道菜不错,添了馓子,吃着没那么素……”
九阿哥夸了一句,决定回去叫人试做。
如今京城女眷流行礼佛,一年下来佛诞还多,每月都要吃上一天两天素席,这素菜多多益善。
四阿哥正吃着凉拌花生芽,不如绿豆芽、黄豆芽清脆,但是别有味道。
他家今年也种花生了,前阵子叫人去九贝勒府要了十来斤花生做种子。
他想起了九阿哥算的经济账,这花生榨油收益高,只是直隶良田少,也就是各家的庄子上零星种些,好地还是要种粮食。