这个反应，谁都晓得这盘菜好吃了。

三阿哥忙动快子，也夹了一块送嘴里。

咦……

是肉，完全不用嚼的肉。

这里头还有菜味儿。

就是辣舌头……

四阿哥还有些矜持，觉得这个菜试看着古朴，也打算尝尝。

五阿哥这里，已经跟猪八戒吃人参果似的，囫囵吞枣吃掉一块，没吃出滋味儿来。

四阿哥也尝到了味道，只是他饮食素来清澹，这个对他来说有些重了，忙喝了半盏茶才将口中的辛辣压下去。

“哈哈哈哈，哥哥们吃出是什么来没有？”

九阿哥笑着问道。

大阿哥已经吃到第三块，没有开口。

这是牛肉，可是一点也没有肉腥味，感觉吃着很嫩。

谁家正经牛肉做成这个样子？！

老九这日子，是不是太闲了？！

三阿哥将口中食物吞咽殆尽，道：“这是牛肉还是羊肉啊？像牛肉，又比寻常牛肉嫩；像羊肉，可是又没有那么油，怎么还染儿绿色？”

九阿哥得意道：“荤素结合，那绿色儿是菠菜汁儿。”

八阿哥心下一动，指了那盘粉色牛肉道：“这个是不是也是上色儿了？”

要不然的话，老十吃生肉？

关外也好，江南也好，也有生肉做的菜，那是生鱼肉。

生牛肉，生羊肉的，还没有听过。

九阿哥摇头道：“这就是煮牛肉，不过牛肉是放在牛肚里，用的也不是滚水，而是温水，慢炖三个时辰。”

所以这牛肉极嫩，颜色粉红，看着像生肉，汁水丰富，不用其他调理，只撒了精盐跟黑胡椒调味。

至于外头的牛肚，也没有浪费，直接做了一碗红油冒牛肚。

恭亲王听着侄子们说话