这些都是他教我做的，逢年过节我都会做给你舅妈他们吃，有问题吗？”

家里有个宫廷菜传人那么享福的吗？

逢年过节就吃慈禧太后的宫廷菜？

苏然是个喜欢美食的吃货，非常羡慕啊。

“那这一桌岂不是很贵？”

“不贵不贵，都跟你说了鹿筋啊鱼翅啊都是徒弟邮寄过来的，剩下的这些家禽都是菜市场买的，现在不比以前老佛爷那会儿，要吃个鸡舌尖，需要杀上百只鸡取其舌。现在菜市场批发去买，要多少有多少。”

“而且现在有高压锅了，不需要什么七七四十八小时熬制，方便得很。所谓正宗，不外乎就是以前的吃法。现在时代不同了，人民的口味也不同了，菜自然是要随着时代而稍加改变的，一味的遵从古代那时候的吃饭，现代人不一定觉得好吃。”

“就比如现在人们常说菜没以前好吃了，狗不理包子没以前那个味儿了，bj烤鸭也没以前好吃了，其实味儿还是那个味儿，只是老百姓生活水平提高了，什么山珍海味都吃过了，自然就不觉得一个包子一只鸭有多惊艳。”

苏然点头，的确是那个说法，菜正不正宗，在于好不好吃，不好吃再正宗也没用，要与时俱进，不停的迎合当下食客的口味。

以前喜欢油腻，是因为没肉吃。

现在喜欢清淡，是因为肉吃多了。

周伯伯自豪道：“不我这一桌子菜，要是搁在当年香江，我绝对要收赌王80万港币！”

苏然好奇道：“周伯伯你真给赌王做过5000块钱一碗的蛋炒饭？”

“那当然，还骗你不成，好像是赌王和他二太太还是三太太来吃的，我也就不清楚了，反正他老婆多。”

一听到女人，周柏霖就来精神了：“那么多老婆，简直就是男人的终极梦想。”

周伯伯：“时代不同了，那时候那边还是沿用了清律，可以一夫多妻，后来废除了。到现在谁敢娶几个？