白质含量非常高，每100ml牛奶高达4.1左右。”

“而且喝起来非常香浓。”

经过她这么一介绍，萧宇动了心思，“这种牛哪里有？我去买！”

“买不了。”她摇头。

“买不了？”萧宇不解，“为什么？”

“那种牛谷溪牛，是我们谷溪镇里面一个养奶牛大户经过好多代人培养出来的。现在他家出了一点经济问题，所以决定将这批牛犊拿出来拍卖。”

她解释说，

萧宇双眼放光，“可以，我们就去那里参加拍卖。对了，什么时候拍卖？”

对他而言，如果想要投资奶业，把优质的品种拿到手，不失是一个好的切入口。

最好是种牛，这样一来，以后他卖种牛给奶农，只要低价出卖，保持微利，能让这里的奶业快速兴旺起来，从而形成一个强大的支柱产业。