是去五月花酒店上班吧?”
萧宇猜测。
“员工们确实有这么议论过,可能是被对手挖去了。”
她说。
“我发现了一个问题。”
“什么问题?”
“你们酒店,只要有做得好吃的厨师,可能就会被挖过去,这会导致流失食客,难怪你们的生意越做越差。”
夏春妮想要反驳什么,张了张嘴,啥也没说出来。
萧宇说,“餐饮业,厨师很重要,好不容易靠厨师几个拿手好菜,圈了一些顾客,转眼间厨师们被挖了,顾客们发现味道不对,下次就不来了,或者知道这个厨师去了别的酒店,他们也会跟着去。”
生活水平提高了,人们追求美食。
“说得不好听一点,你们酒店相当于在帮人培养厨师和食客。”
“只要厨师研究出了好吃的东西,就被对方挖去,食客流失。”
“那就是为他人做嫁衣裳。”
“可对方,那是拿着吸管在你们身上吸血呢。”
萧宇说得很不客气。
夏春妮的俏脸上,青一阵,白一阵。
可他没说错。
“那我现在,该怎么办?”
夏春妮说。
萧宇说道,“还能怎么办?对方挖人太狠了,用常规手段无法破解。”
“是的,我试用了许多办法,比如给他们加薪,也没用。”
她摇摇头。
加薪?即使对方也会匹配你的薪水,可是有些厨师是有提成的,每做出一个菜,都有一点提成。要是去五月花酒店,顾客多,赚得也多。
“你准备怎么办?”
她问道。
“知道幸福餐厅吧?”
“知道。”
“我们桃花村种出来的庄稼和水果、养出来的鸡、猪、鱼虾蟹,非常美味,在县城,我们就有好几家桃花餐厅。”
“但是幸福餐厅的模式是这样的,用一些桃花