候，又拿了蔬菜来点缀，看起来赏心悦目。

蔡掌柜斟酌了再三才下筷子，轻轻在鱼腹的位置夹了一小块放入口中。鱼皮的地方已经被油炸之后变得酥脆了，再加上酱油特有的鲜香这么一炮制。

比纯天然的白肉多了很多滋味，要说有人喜欢吃鱼，就是喜欢吃鱼的鲜嫩。但是很多人不喜欢吃鱼，就是因为鱼肉太鲜嫩了。

对于口味比较重的人来说，鱼没有滋味，所以引不起食欲。

但是这样一做，不管是想要鲜嫩，还是想要有味道，全部都可以达到了。

完美！

蔡掌柜对陆曼是由衷的敬佩，恨不得若是陆曼没有现在的家业，他一定要花大笔的银钱，将她留在这凤来楼。

但是即便如此，蔡掌柜还是舔着脸问了句。

“不知道陆娘子有没有想要收徒的想法？”

陆曼一愣，“收徒？”

“是啊，陆娘子一手的好厨艺，若是没有一个徒弟传下去岂不是白费了？正好，我家大女子今年十三了，还算是机灵，不知道……”

陆曼大囧，竟然是想要他女儿来学厨艺来了？

“这个……”不是她不想教，只是她哪有心情来叫人做饭啊？平日里事情都忙不完，更何况，她其实就是站着现代人吃过太多的东西才会比他们多一点见识而已。

若是人家真的来学了，可能她还比不过人家呢。

“娘子有我这个徒弟了！”何月忙解围道。“不好意思蔡掌柜。”

蔡掌柜也觉得自己唐突了，闻言便摇了摇头，“无妨，无妨……”

小插曲之后，蔡掌柜忙着又将红烧猪手和红烧冬瓜给试了。尤其是试红烧冬瓜的时候，他一开始错眼看还以为那也是一道肉菜。

谁知道，吃下肚子才发现竟然是冬瓜。

可是那口味……真的太好吃了。