现在的人注重养生，还比较喜欢猎奇的东西，菰米这种稀缺的粮食就受到了热捧。

蕊蕊妈会有这样的反应，也就不奇怪了。

“这个还真没有，我们这只有茭白。”林一凡摊了摊手道。

“怎么会呢，你不是说茭白就是菰米吗？”蕊蕊妈有些糊涂了。

“我正要说呢，茭白和菰米是不能共同存在的。”

“茭白的出现，其实是因为菰染上了一种真菌，叫黑粉菌。”

“这种菌会让菰不结果，但根茎会膨大，也就变成了茭白。”

“大家别听到有真菌感染就以为不能吃，茭白可是难得的美味，吃过的都说好。”

林一凡又科普了一番，想到茭白的美味，不争气地流起了口水。