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第一百四十二章 做顿竹米饭(3 / 4)

的。”林一凡瞥了香糯竹一眼,不屑道。

“你知道啊……”林巧儿闻言,耷拉着小脑袋说道。

“当然知道,你以为你哥我这几年大学是白上的吗?”林一凡挑了挑眉头,不屑地说道。

不过想起他认知香糯竹的经历,他心中就很是痛苦。

当年一个教授布置作业,让班上的人一人挑一个植物科类写综述,他偏偏就挑到了竹科。

各种各样的竹子,看的他是眼花缭乱,差点崩溃。

他现在认香糯竹有多快,当年写综述的时候就有多痛苦!

话说回来,竹筒和竹米都准备完了之后,自然要开始做了。

方启明指点着他们在树荫底下搭了一个小火塘,又削了一点竹子枝。

而方启明自己,则把那些竹米泡好,拌上了一点盐。

见厨房里还有些竹鼠肉,他也切了点弄在了一起。

之后,他清洗竹筒,在竹筒内部刷上了一层猪油,然后把拌好的竹米倒了进去。

林一凡他们弄好竹子枝后,方启明把其插进竹筒里,就算是完成了准备工作。

“做竹筒饭,其实不怎么难,只要能把握好火候,就可以做出美味的饭来。”

“它的关键就是要不断翻滚竹筒,让里面的饭受热均匀。”

“这样的话,竹筒不容易烧着,里面的饭也能够烧熟烧透,成为软糯可口的美味。”

方启明将竹筒伸进火塘慢慢旋转起来,给林一凡他们讲授着里面的诀窍。

他们听完讲解之后,都跃跃欲试,一人取了个竹筒放在火上烤了起来。

没一会儿,一股淡淡的清香就从竹筒中散发出来。

“你们不要急,等竹筒全黑了才算是大功告成,现在还早着呢。”

他们还以为竹筒饭已经做好了,正想吃呢,方启明就拦住了他们。

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