学习去。”
“后来,我们有了更先进的饮食方式,开始放弃使用打狗棍,选择用刀枪剑戟斧钺钩叉的时候,他们只有打狗棍,而且不断的研究和改进。”
“所以到了后来,咱们先行起步,反而是不如他们。”
吃饱喝足的两人,你一言我一语的离开。
回到办公室以后,芭莎敲开了房门,有些幽怨的说道:“陈先生,这段时间大家都忙成了陀螺,您和文先生吃得倒是舒服,一个个肚皮溜溜圆。”
陈清河正拿着牙签剔牙,顺手懒洋洋的从桌子底下取出一份文件来递给芭莎,“拿着这个去复印,明天发放给我们正在装修的十二家餐馆,让他们按照这上头的去做,并送给我试吃。”
“如果没问题的话,七天之后咱们正式开业!”
芭莎看着厚厚一沓的菜谱,翻开看了几眼,发现上头具体到横切还是竖切,油温几度之类的严格标准后,惊讶道:“这是您自己编造出来的?”
陈清河强调说:“不是编造,是编纂。我的这些东西都是有考究依据的菜谱,做出来绝对比目前海上魔都的菜馆要好吃上不知道多少倍。”
在芭莎的心目中,陈清河是个商人,绝不可能和真正的厨师比做饭手艺。
虽然她不相信陈清河写出的菜谱,但也抱着瞎猫碰死耗子的态度,分别拿给十二家餐馆去尝试。
而陈清河知道,自己写下的菜谱,哪怕是放在樱花国,也属于是佼佼者的行列。
因为在八三年左右,很多后世新颖的吃法还没有被研究出来,对料理的认知还停留在比较粗浅的程度。
最典型的就是三文鱼这种料理的高端食材,现在卖得还不如普通鱼肉,还有油炸天妇罗之类的,连调料也没有,让人吃得满嘴油。
如果厨师能按照陈清河的想法把菜肴做出来,至少能够领先美食市场十年!