汤出奶白色,就得大火咕嘟着。
原本应该王成芳下厨做饭的,陈清河今天有兴致,她就帮忙烧火。
自从营养跟上以后,俩奶团子一岁零两个月,已经长得越来越结实,能自己在院子里转悠着玩。
嗅到厨房的香气,她们爬上台阶,抱住陈清河的大腿。
“粑粑,吃鱼。”
“圆圆吃鱼。”
“好,在边上乖乖等着,马上就有鱼吃。”
锅里炖汤时,陈清河把鱼肉平刀切片,厚而入味,薄而不散,片片均匀。
等剩下一小块肉时,他用刀背剁成肉蓉,加入鸡蛋和一点牛奶搅匀,分别放入俩小碗,盖在锅篦上蒸。
稍顷功夫,鱼汤已经炖成奶白色,肉蓉也已经蒸熟。
小孩不能吃太多调味料,因此汤锅里只放了一点盐巴,舀上一勺汤,浇进蒸鱼蓉的小碗里。
陈清河蹲下身子,搂住俩闺女,“亲爸爸一口有肉吃。”
吧唧——
俩孩子凑在陈清河的脸颊,亲了好几口。
陈清河把小碗放在厨房的小餐桌上,拿了两个小木勺,给她们围上小餐巾。
肉蓉入口即化,鱼汤鲜美可口,俩孩子规矩又懂事,能娴熟的使用小勺。