青登虽很嫌弃京都的料理，但他却很喜欢京都的酒。

江户人惯将京畿称为“上方”，所以出产自京畿的酒水便被江户人称为“上方酒”。

关于上方酒，有个广为流传的说法，叫做“滩之男酒”、“伏见女酒”。

“滩”在播磨，“伏见”位于京都，两地都是上方酒的著名产地。

硬水的滩酒辛口为主。

软水的伏见酒偏柔和一些，大多为甘口。

后者经过上百年在京都的发展，成为搭配京都料理最为合适的酒。

至于前者则大量送往江户，成为了江户人们的最爱，同时也成为了与关东料理较为搭配的酒。

因为滩酒在江户很常见，所以青登对其并不感陌生，他平日里喝得最多的酒水就是滩酒

至于伏见酒，他倒是喝得较少。

在今夜的宴席上，松平容保拿出上等的伏见酒来予以招待。

清甜的香味让鼻子十分舒爽。

浅尝一口，香醇滑润的口感从舌尖扩散至整个口腔，长留齿间。

与喝惯了的滩酒相比，别有一番风味。

虽然就个人口味而言，青登更喜欢辛口的酒，但这种“软绵绵”的酒水，他倒也并不排斥。

多亏了这好喝的酒水，青登勉强平复了心中那因饭菜难吃所带来的郁闷。

接风宴的形式内容虽是玩乐，但说根道底，它终究是性质很严肃的宴席。

若是请来一堆香艳的艺伎过来唱唱跳跳，未免过于低俗。

于是乎，松平容保只请了些许乐伎过来助兴。

这让在场的某些人——比如土方岁三，还有土方岁三，以及土方岁三——倍感失望。

自打进驻京都以来，在青登的严令下，土方岁三一直过着远离风月场所的禁欲生活。

好想快点品尝京都女人的滋味啊——如此念头，都快在他的表情上具现化了。

就在宴席气氛渐酣时，松平容保、稻