“但您拍的戏著名啊，《编辑部的故事》《小龙人》《李卫当官》，都是大热的电视剧，朋友们都看过吧？”

“看过看过！”

文字聊天框飞出一句句回应。

“于老师是什么时候开始拍戏的？”

“我第一部是《编辑部的故事》，应该1992年吧，其实我从小是学相声的，最早在市戏曲学校的学员班，跟许多老师学过，后来正式拜师石富宽先生，就进了市曲艺团了。”

“所以在京城生活了很久，各方面多多少少都了解一点，节目请我来跟大家聊天，我开始也不知道聊什么，后来说就讲讲这些旧生活，吃喝玩乐，民俗，我才有了点底。”

“我小时候住在xc区，那地方叫白塔寺，元代建的。白塔寺附近有条胡同，叫大茶叶胡同，胡同西口有个特别著名的小酒铺，方进左右的人都知道……”

开场之后，姚远就减少发言，将空间留给于谦。

按照大纲，他应该从这个小酒铺聊起，聊到里面卖的吃食，然后引申到京城的吃食文化。

一开头于老师确实这么说的：

“柜台都是玻璃的，一个大玻璃匣子，里面分成小格，这格是开花豆，就是蚕豆，那格是花生米，那格是粉肠……”

“当时有一帮老头，每天早上都去，但那会人都穷，没钱，即便这些小吃也不买。每天早上起来漱完口，活动活动就奔这来了，一坐，要二两酒……”

嗯？？？

姚远看看词儿，看看于谦，你怎么不按词儿说？

你下面该说粉肠了！

“那会都是散酒，一毛三分五一两，二两酒刚好装一小瓷杯子，一喝就一上午，直到中午回家吃饭。哎呀，我记得很清楚……”

您别清楚了！

姚远不得不插话，道：“您说的那个粉肠是什么，可能有很多