四个孩子洗了手,准备去端饭端菜,却瞧见院子里头的桌子上头,满都是还没有做的生的菜,而桌子上头放着炭盆,上头煨着一大大砂锅,砂锅中冒着浓浓的热气,热气中又夹杂着浓浓的香气。
而这香气,就是他们刚散学回家时,闻到的那个,但比那个更加浓郁,更加喷香。
“快来吃。”苏木蓝招呼着孩子们坐下来,一人递了饼子过去,“先吃肉,吃完了肉,再煮菜来吃。”
“我这也是头一回试着做这个,你们快来尝一尝,滋味怎么样?”
四个孩子闻言,见苏木蓝动了筷子,自己也都夹了羊肉来吃。
滋味浓郁,羊肉鲜嫩,微微辣的口感,并不掩盖羊肉的鲜美,反而把羊肉的鲜美滋味越发激发了出来,只觉得整个口中尽数都是羊肉的美妙滋味。
“好吃!”
四个孩子都连声感慨,这筷子更是没停了下来。
等着砂锅中的羊肉吃的差不多,苏木蓝便将那白菜叶子,豆腐什么的配菜放到了锅中。
菜叶子吸饱了红焖羊肉的汤汁,滋味也是十分美妙,且吃了好多的肉后,再吃上些旁的配菜来,也觉得解腻的很。
总的来说,这顿饭可以说美味的很。
而吃到最后时,这锅中也是连羊肉块带菜叶子,都一点没剩下,被吃的干干净净的。
看起来,这红焖羊肉做的还算成功。
苏木蓝收拾洗涮碗筷时,这眉梢都扬了又扬的。
等到了第二天,苏木蓝按着昨天的调味料配比,又做了一锅的红焖羊肉出来,这次做的时候,放了些羊排和脊椎骨进去,配上一配。
不同部位的羊肉,吃起来口感和滋味都不相同,混在一起的话,吃起来口味也更加丰富一些。
做好之后,苏木蓝给冯氏家送去了一些。
“真好吃!”