太太都从炕上下来了。但她没伸手帮几个女人干活，而是推门出屋，来看赵军他们给猪开膛。

一方水土养一方生灵。

东北的野猪，和南方的野猪不一样。

造成区别的原因，就在于东北的冬天格外的寒冷。而且，也往北越是如此。像赵军家所在的地方，冬天山里最冷的时候，能达到零下四十多度。

在这冰天雪地之间，野猪要抵御严寒，又难以觅食。所以，它们必须在秋天食物充足的时候，积攒足够多的脂肪。

如此，一是扛饿二是扛冻。

所以，这时候的野猪身上不但有肥肉，更有板油。

老太太出来看给猪开膛，屋里的女人们紧随其后，都纷纷放下手头的活出来看热闹。在众妇女的注视下，张援民给野猪开膛破肚，王强、赵军将野猪两半分开，摘出下水、灯笼挂。

「嗷嗷嗷.....」看到这一幕的黑虎，扯着链子嗷叫起来。虽然今天在山里的时候，黑虎光看热闹没出力，但不给它肉吃，它可不干。

赵军上前两步，指着黑虎喝道：「你给我消停点儿。」

赵军此话一出，黑虎瞬间老实了，但即使不出声，也急得它绕着狗窝打转。

「哎呀，这膘。」这时，老太太上前使手指量着野猪膘，然后对王美兰说：「兰子，一会儿我给你们做红焖肉。」

别看这猪不大，生前才一百八九十斤，但它是隔年沉，并不代表它不胖。而且单看它那圆屁股就知道这猪膘肥、能出肉。

一听老太太都主动请缨了，王美兰笑着点头道：「行，大娘，一会儿你搁咱屋里做。完了，那个....川子啊。」

「妈。」赵军闻声，连忙上前听命。

王美兰指着那被王强使刀从脊骨处劈开两半的野猪，对赵军说道：「一会儿跟你老舅、你大哥把肉卸了，该喂狗的喂狗。然后血脖肉送