,倒进盆里用清水泡上。
没办法,豺肉的味道太大了,光用辣椒好像都压不住它。
黄豆泡了一个小时,鼓胀起来。王美兰看了下时候,虽然才刚过下午两点,但她就将豺肉下锅了。
豺这种动物,天天搁山林蹿,那肉肯定紧实,不多烀一会儿,肯定不会烂的。
而一炖,就炖了四个小时。
正好这过了六点,隔壁的李宝玉、李大勇父子俩都回来了,按以往的惯例,像这种情况,赵有财应该是在食堂加班,不会回来吃饭了。
于是,王美兰就喊着赵军放桌子。
今天王美兰做了两个菜,除了辣椒、黄豆焖豺肉以外,她还炒了一个韭菜鸡蛋。
因为豺肉里放了不少辣椒,两个小丫头肯定是吃不了。所以,王美兰就把昨天剩的红焖肉热了,给赵虹、赵娜吃这个。
炕桌旁,小赵娜举着饭碗,对赵军说:“哥,给我少盛一点儿。”
“哎。”赵军笑着答应一声,只给赵娜饭碗里盛了一个碗心,然后又接过赵虹递过来的碗。
就在这时,屋外突然有狗叫了两声。
坐在炕沿边的解臣把身子往后一仰,向窗外看了一眼,然后忙回身对赵军、王美兰道:“我叔回来了。”
“嗯?”王美兰闻言,连忙穿鞋下炕,到窗前却见赵有财已到了房门口。
下一秒,赵有财就进了屋。他一边脱外套,一边问道:“吃饭呢?”
还不等赵军和解臣答话,王美兰就在后面扒拉了赵有财一下,问道:“你咋回来的?”
“坐车呀。”赵有财撒谎,脸都不红不白的,笑道:“今天下午,城里来人,我掌的勺,完了就没赶上通勤车,场里派车送我回来的。”
王美兰听着感觉合情合理,就没再追问,而是对赵有财说:“那外屋地暖瓶里,是我刚烧的水,你自己沏点