“河石榴炖豆腐！”

赵有财一声吆喝，端着大白瓷盆，自外屋快步进了东屋。

坐在炕沿边的赵军一侧身，赵有财便把盆放在炕桌上。

“叔啊！”在赵军对面的解臣招呼赵有财道：“快上炕吧，你都忙活一早晨了。”

“不忙，不忙。”赵有财端盆烫手，便把手往耳垂上捏了捏，笑道：“你们慢慢吃，我再给你炒个白菜木耳。”

跟解臣说完，赵有财又对王美兰说：“兰呐，你尝尝那河石榴，看我炖的，好吃不的？”

当着这么多孩子的面，王美兰也不好说什么，只拿快子从盆里夹出一条河石榴鱼，放在碗里，然后就对赵有财说：“你快炒菜吧，炒完了你也赶紧吃饭，你一会儿还得上班呢。”

“哎，哎。”赵有财应了两声，转身就往外屋地走出。

见赵有财走了，王美兰对解臣笑道：“你叔就炒个菜，马上就好，咱不用等他。解臣，你多吃点哈。”

“哎！”解臣答应一声，便不客气，开始吃饭。

赵军夹起一条小鱼，快子架着鱼头往后一点的位置，先将鱼尾入口，然后整个鱼身都送到嘴里，只留鱼头在外。

把嘴一闭，舌头与上牙膛合着一抿，再使快子夹着小鱼头，轻轻往出一拽，一根鱼骨出口，鱼肉都在嘴里。

行家一出手，就知有没有。

赵有财炖这小鱼前，并未过油，又因怕将其炖碎，所以炖的时间也不长，只烧柴火炖了二十分钟。

柴火烧火炖菜，和日后的煤气、天然气炖菜不同，柴火的火，旺而不急，做饭、烧菜味道更佳。

这小河石榴，被赵有财炖完了，用东北话形容，一个词就是：鲜亮。

赵军细细一嚼，外面的鱼肉已软烂，但里面的鱼籽却是硬的。

一硬一软，口感上的层次瞬间就体现出来。