沿的店铺倒有不少都开了,水果店老板娘正坐在自家店门口吃粉,没注意对面卤味店已经开了。
江祺开店门,走进店内。
香辣味十足的卤香味非常浓郁,就算是盖了木盖锁在储物间里也藏不住。在外面闻着不显一进店香味就浓郁了数倍。
江祺下意识砸吧了一下嘴。
闻着真不错,他都已经可以想象到捞出来的鸭脖是怎样漂亮的偏红的卤色了。
麻辣鸭脖啃起来嘴带劲了!
江祺走进储物间里,掀起木盖。
辣香味四溢。
江祺小心地用漏勺捞起一勺,鸭脖,鸭翅,切开的猪蹄汇聚一勺,鸭脖和鸭翅表面都染上了非常漂亮的颜色,红彤彤的看着就辣。
大颗的花椒和整根的小辣椒粘在猪蹄表面,卤得恰到好处的猪蹄外皮看着晶莹剔透,满满的胶原蛋白松松垮垮的,q弹可触,皮下的肉和骨头上裹上了薄厚不匀的卤汁,看上去非常软烂,感觉只要轻轻一嗦皮肉和骨头就能分离。
江祺连忙拿盘子把这一勺卤味盛出来,随便用水冲冲手,抓起猪蹄就是一大口。
软烂q弹,麻辣和酱香味的完美融合让江祺吃得根本停不下来。
很快,一大块猪蹄就只剩骨头,就连骨头江祺也没有放过全都嗦了一遍,一边被这又麻又辣又香的猪蹄辣得直吸气,一边又很想再来一块。
够辣,够香,够好吃!
比陈记卤味香辣卤海鲜更辣,但又不失卤香味,不至于舍本逐末。
江祺作为这锅卤味的第一个品尝者,他只能说这份对不能吃辣的食客非常不友好,因为它真的很辣,不光辣还麻,吃的时候辣就算了,吃完之后还回味无穷,后劲十足。
但它同时也是真的好吃,卤味和辣沾上边,总是能让人越吃越想吃。
很显然,亡灵法师应该不能吃辣,不然这