的中餐,柠檬鲈鱼,但一直做不好。”海伦苦恼的说道:“本想去中餐厅试试,看看能不能找到些灵感,没想到遇到了抢劫。”
“所以,我想请你帮我看看。”
曹归:“……”
槽有点多,不知道从哪吐起,曹某人活了这么久还是第一次听说有中餐里有柠檬鲈鱼这道菜……
等等!
柠檬鲈鱼?
曹归心中一惊,他好像记得格温妈妈的拿手好菜就是柠檬鲈鱼吧?还有,她妈妈的名字就是海伦吧?
?(?)叮~
曹归两眼精光大放,他想到了突破史黛西局长封锁线的方法。
“没问题,海伦女士,走走走,我以一个天朝人的角度帮你看看,相信你一定能做出完美的柠檬鲈鱼,”
“真的吗?”海伦大喜过望:“谢谢你,曹。”
“不客气,海伦女士”曹归热情笑道:“不过你有没有考虑学习另一种中餐的鱼呢,我可以教你哦。”
“真的吗?我想学。”
“那咱们走吧,去购置一些做中餐需要用到的物品。”
“没问题,走!”
……
滋滋——
油锅响动,一个裹着生粉的鱼头被曹归放到了油锅中,嘴巴大张,向上扬起。
“海伦,第一遍油炸是为了定型,第二遍才是将鱼肉炸熟。”
“ok,我记下来了。”
抽油烟机前,曹归一边操作着油锅,一边跟和海伦说着烹饪技巧,而海伦则拿着小本本,把曹归说的东西记下来。
等鱼头炸的差不多了,又把改刀好的鱼肉放入油锅,曹归教海伦的是松鼠桂鱼,这道菜是酸甜口,比较符合老外的口味。
而且考虑到老外那死板的舌头,曹归贴心选择了鳜鱼,这种鱼不同于四大家鱼的肉里横竖八根鱼刺,肉