不保熟？”

从来没做过生意的林清玄一怔，道：“保什么熟？我这西瓜都是新鲜的。”

一个老汉走过来拿起西瓜拍一拍，看一看，笑道：“这几个小瓜子应当是熟了，只是定然不会好吃，你要5个大钱倒也不贵。”

林清玄闻言大奇，问道：“老丈怎么如此通晓？”

老汉嘿嘿一笑，道：“这西瓜是西域传来的稀罕物件，我前几年也种过，你这三个西瓜一看就是种瓜的时候没有掐秧，或者是掐秧掐晚了，这一根藤上长了两个西瓜，自然是长不大，便是长熟了味道也不好。”

林清玄和其他脚商闻言都大感好奇，那个三十来岁的汉子递给林清玄五枚大钱，然后用随身携带的匕首切开三个西瓜，果然见三个西瓜虽然都是水灵灵的黄瓤，但是瓜子比往常见过的大瓜还要大一些，几人各吃一块果然感觉甜味不重。

一个圆脸汉子笑道：“牛老头你真神了，看一眼就知道这西瓜什么样。”

此时西瓜还没有改良出后世那种少子薄皮的红瓤品种，基本上不是白色就是黄色，不过味道已经接近后世的西瓜，只是甜度不够而已。

林清玄也十分好奇，问道：“大叔，你能不能给我讲讲这是那个西瓜为何不够好吃的道理？”

牛老汉似乎十分高兴，毕竟人前显摆的机会委实不多，见其他人也都好奇，就轻咳一声，说道：“春天瓜秧生长开花，精通种瓜技艺的老农等到开花后就要将秧苗前头嫩芽掐断，只留四五朵花。

等到晚春的时候花枯结瓜，也要掐掉大多小瓜，只留一枚悉心照料，等到盛夏之时便是西瓜成熟的时候了，一根瓜秧只得成了一枚寒瓜，如此瓜秧将地里的好处全都给了一个瓜，吃着岂能不好吃？”

当先拦路买瓜的汉子笑道：“哦，这就是跟除了地里杂草让稻子好长的意思差不多，掐秧去瓜，留个独苗苗，那自然没有其他小瓜