发现这瓶里的东西和刚才的雪盐极像,只是颗粒大了些,他还以为这也是盐,心中并没太大的期待感。
待到尝试后,古井无波的眸中有了一丝波动,转过头,不太确定的向黄麟道:
“石蜜?’
“不,此乃霜糖!”
黄麟摇了摇头,宋缺所说的石蜜他知道,其色黑黄,味道也没黄麟拿出的霜糖纯粹,这也是宋缺刚才不确定的原因。
所谓石蜜,也是后世所称的冰糖,原料同为甘蔗,出自天竺,因甜如蜜、硬如石而得名。因为“硬如石”的特性能够长期保存,所以在流通和运输方面都十分方便。
天竺的制糖技术在全世界一直是独一档,可以说是遥遥领先其他各国,要到了王玄策只身灭国,从摩伽陀国将两个制糖匠人带回中原后,中原的制糖技术才得以飞速发展。
所以,王玄策还有个美号,名“糖使”。
嗯,还有另一个不太美好“糖使”,法号鉴真,万分友好将当时最先近制糖技术送了过去那时候中原地区已有了沙糖和乳糖的制作方法,而且色泽已从黑色转向黄白。
而在隋末这个时期,中原地区的石蜜,全都是从天竺产出,经丝绸之路流传而来;也有极少一部份是从南边的三摩咀吒(孟加拉国),经剽国(缅甸)进入交趾郡流中原西南部的。
“霜糖?确如其名!”
宋缺点了点头,看向黄麟的眼中有些好奇。
若是只用有雪盐这一项,还值不得他重视,黄麟拿出的雪盐虽说品质极高,但正因为如此,造价肯定不低。
宋家自有盐场,粗盐细盐都有涉猎,多一项雪盐对他来说虽然也有好处,但相对来说并不是太过重要。
而这霜糖就不同了,整个中原的制糖技术都差不多,色呈黑色,杂质也多,口感和眼前的霜糖更是天差地别,这生意,有搞头!
这并