号。

黄勤神秘地笑了笑：“好东西，你打开看看就知道了。”

“你等等，我去洗下手。”

谢辉洗干净手跑回来，打开纸盒一看，只见里面放着一袋深红色大米。

大米颗颗分明，就如一粒粒血玉籽般，从里往外渗着一层红泌，仿佛在血液里浸泡过。

谢辉惊得目瞪口呆，一时不敢相信自己的眼睛：“这，这是大米还是啥？”

“这是番茄红素大米，因为看起来像在血里面泡过，所以我们都叫它血米。”

黄勤收起脸上笑意，表情变得一本正经起来，说道。

“你听说过黄金大米吗？那是一种通过转基因技术，将胡萝卜素转化酶系统转入大米胚乳中，从而获得的金黄色大米，富含胡萝卜素和维生素a，吃了可以治疗维生素a缺乏症。”

“这是转基因技术在农作物上的一次意义非凡的应用，从此，一个光怪陆离的世界彻底打开了。”

“血米也是同样来的，通过基因编辑技术，在大米中插入新的基因编码，可以调控番茄红素蛋白在胚乳中的合成，使得大米也能富含番茄红素。”

“大米？番茄红素？”谢辉听得一愣一愣的，依然还没反应过来。

“是啊，番茄红素是已知的最强抗氧化物质，人体不能合成，只能通过饮食来摄取。”

黄勤悠悠然道：“但是光吃番茄没啥用，因为番茄红素不溶于水，在人体内很难被消化和吸收。”

“番茄红素跟血米中的蛋白质结合后，就能溶于水，很容易被人体吸收。”

“这可是我们的最新研究成果，传出去肯定能引发一场红色狂潮。”

“因为血米的保健功能很强大，吃了不但能抗氧化，增强身体免疫力，还能降血脂，防治冠心病，甚至还能抗癌。”

“抗癌？降血脂？抗氧化？”