了。
事实上,不少人就把歌德当成了神仙转世。
要不然能有这么大能耐?
“李大哥,上菜?”
六婶撩起棉布帘子问道。
“上菜!”
老李一招呼,立刻六婶就带着婆姨们先把凉菜端上来了。
花生米、拍黄瓜、糖拌西红柿、猪耳朵、猪头肉、切开的酱猪蹄子。
一碟一碟放好后,酒坛子就打开了,一碗一碗的酒开始倒。
酒一倒满,老李做为主家站起来,先来第一口。
这也算是规矩。
一般还得说两句。
不过,老李没那么多废话,都吃饭了,还废话,这不得招人恨嘛。
所以,端起碗,直接抿了一口。
“大伙儿吃好喝好。”
一句话就完事了。
主家动了快子,客人们也动,热菜也跟着上。
和凉菜一样,也是六样。
炸皮皮虾、炸小黄鱼、白灼虾、扣肉、蒸带鱼、蒸熏鸡。
而这不算完。
除了这十二碟外,还有两件儿。
山珍炖肘子和红烧大丸子。
十四道菜,在黑土地上被称为十二碟、两件儿。
尤其是两件儿,那是真的硬菜。
放在铜锅或者干脆就是连盆带火一起上。
炭火一咕都开,热气腾腾,在风雪里,令人倍感惬意。
菜上齐了。
吃,当然是吃。
但还有环节。
就见几个老爷们勐填了两口,端着酒碗就站起来。
敬酒!
有菜有酒,哪能不敬酒。
尤其是李家屯的猎户们,都好酒。
而敬酒第一个,肯定是主家。
往常人看到这