服气了，咱们宁州城厨师界，又出了一个大厨。”

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两人叹息几声，相互搀扶着离开了食堂。

刘处长走上前，对王卫东说道：“洪昌同志，今天中午的延席就麻烦您了。”

说着，他从口袋里掏出一张材料纸：“这上面是今天中午的菜式，食材在冷库里，我现在就去取。”

王卫东低头细看，红烧乳鸽，香滑鱼球，糖醋咕噜肉，烤乳猪，白切鸡，脆皮烧鹅，白灼虾....

王卫东啧啧了两声，这些菜在后世可能算不了什么，客人们在一些普通的饭店就能吃到。

但是在这个物资相对贵乏的年代，要想搞到这些食材，可是一点都不容易。

像鸽子和猪肉，烧鹅宁州城里就有，可以就地取材，还算是比较简单。

但是白灼虾所需要的虾必须是鲜活的，而在宁州城压根没有人养殖虾，河沟里的虾个头又太小，所以只能是从南方运来。

在这个年代，从南方运送一批鲜活水产品过来，即使水产公司有特殊的渠道，花费也必然不小。

“好家伙，这帮南方客户是什么来头，能让水产公司如此热情对待。”凑过来看的姚主任也连连称奇。

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此时，水产公司的招待所内。

刘洪经理正在跟几位身穿毛料中山装的南方客户商谈。

“周经理，咱们都是老朋友了，我也不瞒你，我们宁州今年的鲫鱼和黄鳝销售情况不容乐观，还有三个月就要盘算了，才完成了不到一半任务量，这次你怎么着也要帮帮兄弟。”

那位被称为周经理的南方客户深深的吸了一口烟，看向身旁那位头顶地中海肥头大耳的中年人，见中年人面无表情，他尴尬的笑笑：“刘洪啊，正像你说的那样，咱们是老朋友，我也给你交个底，这次我们来，公司里给的额度鲫鱼只要2