要砸下藤壶可不容易。

王忆咬着牙用铁铲从藤壶下头的礁石上奋力的敲，春美冲他招招手说：“别费这个力气，走，领你去找背触。”

藤壶哪里都能长，只要有活跃潮水的地方就能看到它们身影，比如码头比如船底比如礁石。

它们不光会长在木头石头上，还会长在彼此的背上。

所以密集恐惧症患者见不得藤壶，很多地方的藤壶是在岩石上长了一层又一层！

本来就密集成群的藤壶上又叠了一层密密麻麻的藤壶，这种场景想想就——激动人心！

渔民可太爱这样的场景了。

这种层层生长的藤壶有不同名字，附生于上层的就是春美说的‘背触’。

因为它们没有贴在礁石上所以肉没有一丁点的沙石味，比底层的、贴在礁石上长大的要更为鲜嫩。

王忆在海水里行走，潮水‘哗啦呼啦’的翻涌，一次次的冲击着他小腿。

脚下礁石犬牙交错，他走的很小心，结果一次潮水退去的时候不经意一瞥：

看到一个拳螺！

拳螺看起来有些丑陋，外壳上容易长上藤壶，都看不出本来的样子，更加丑陋。

不过螺肉个头大、味道好，每年的春季到夏季都是拳螺肉质最美味的时节，而现在夏天还未走远，现在的拳螺肉块更大更肥，且依然透着鲜美滋味。

王忆捡起了这个拳螺，个头不小，跟个柿子一样。

他拿起来给妇女们看。

妇女们便笑着恭喜他：“王老师你晚上做个白切，这螺肉个头大，肯定能做白切。”

白切顾名思义就是白灼后切开，把拳螺白水煮熟挑出肉来用刀切片。

还有人出主意说：“门市部里有大酱，新进的甜面酱是不是？那做个酱爆拳螺吧，味道也很好。”

王忆问道：“怎么做酱爆？