。我还要配其他的调料，这些配料是秘方，我不能让外人知道，你出去吧，我自己在这里配料。”

正好他没理由赶走漏勺，这下好了，漏勺自己把自己赶走了。

说起来王忆还挺欣赏他的，这人太懂事了。

他把人都撵了出去，锁上门从提前送进来的箱子里拿出各种调料包，然后撕开倒进一个个搪瓷盆里。

包装袋自然全得焚烧销毁。

正好在大灶里有炉火，他很快就烧掉了。

刘红梅和秀芳等人来送海货，各种贝类、螺类、鱼虾蟹，都是寻常小货，而做凉菜就需要小货，真送来一条大蓝鳍金枪鱼反而处理不了。

他掏出留下的调料配比使用说明书，按照说明书对海货称重然后配对调味料。

因为是队集体的活计，所以生产队给出了最大的支持，将库里整齐划一的盆子都给送了过来。

这是要以后带去市场的，必须得要卫生、整齐、像模像样。

一个下午他都在忙活，偶尔有人来门市部买东西他还得去招呼。

于是刘红梅说道：“王老师你这样也太累了，得找个人帮忙呀。”

秀芳建议道：“漏勺学过厨师，他人虽然碎嘴子，可是厨艺真不错，让他来给你打下手吧？”

王忆摇摇头：“他不行，让峰子过来打下手，今天我先自己摸索一下门道，这做买卖的事急不得，得一步步的进行。”

这生意一旦可行，确实需要生产队的支持。

需要生产队提供海货。

需要熟稔海货处理工作的妇女来清洗收拾。

需要有耐心的人来按照比例调理海货和调料进行配菜。

而且以后还有入城销售，这得需要几个能说会道脸皮厚的人才行。

如果王忆自己忙活那真要累死他。

因为他手头上的活计确