谷拣
所以,这老板来下厨,不关注都难。
秦霖将需要的药材按照比例取出了一定的量,然后开始熬制药材汤汁。
这药膳秘方并不是将药材和食材一开始就放置一起熬制汤汁,要等药材熬制差不多了再放入要烹饪的食材。
不过,在这之前,秦霖先利用鱼类厨艺将这品质2野生鱼肉先煎一遍,让这鱼肉达到一定的成熟度,再用药材汤汁熬制,可以更好的入味。
而这个过程,却是能让鱼类厨艺美味+1和口感+1的属性附加品质2鱼肉上。
那这鱼肉在美味和口感上就已经达到了品质3的程度,然后再将这些鱼肉拿来熬制药膳。
中药味浓、刺鼻,可中药材的这种味道却是和药性一样能够中和,甚至一些药膳,药材可以食材中和,之后更是能让浓重的刺激性味道变的温和,甚至变成药香味。
而这药膳的配方就是能做到这点。
所以,和那些鱼肉熬制片刻之后,四周就有一股药香飘散开来,当药膳差不多熬制完成的时候,那股药香更浓郁了。
这又让这些厨师侧目了。
林师傅好奇的走了过来:“老板,你这是要做药膳?”
“嗯!”秦霖点头,觉的是时候了,也拿开了锅,一股鱼香伴随着药香就飘散了出来。
这股味道让站在旁边的林师傅都咽了口唾沫。
秦霖拿过了筷子,夹了鱼片鱼肉放到嘴里尝了一下,双眼一下就亮了。
原本品质3,美味+3、口感+3的属性就已经非常不错了,现在又增加特殊美味+1、特殊口感+1、特殊药香香甜+1的属性,在这口感享受上是锦上添花,更上一层楼了。
关键不仅是口感享受上,这药膳鱼主要是在疗伤效果上,额外的增加了保健强身+1、恢复精气神+1、补血益气+1、增强免疫力+