边，轻轻的抿了一口。

几秒钟后，这个小老头顿时眉头一扬：

“好烈的酒！”

徐云见状，微微点了点头。

头批蒸馏的酒水度数大概能达到35度，对于这个时代的人来说，无疑是相当相当烈的酒水了。

同时因为蒸馏了一次，这种酒也被称为一锅头。

没错。

一锅头。

很多同学可能不知道，所谓的二锅头并不是牌子，实际上指的就是经过第二轮蒸馏出的酒水，度数大概在56-63之间。

没用的知识又增加了.jpg。

随后徐云将这批蒸馏好的酒再进行了处理，进行了第二轮蒸馏。

第二轮蒸馏的时间明显要比第一轮长不少，足足半个时辰过去，二轮蒸馏方才成功。

接着是第三轮......

一个时辰后。

看着面前有些浓稠的液体，徐云微微摇了摇头。

或许是设备准备不充足的缘故，三轮蒸馏后的酒水浓度只达到了70%左右，和80%有着比较明显的区别。

到了这一步，基本上就代表着土法蒸馏达到了上限。

想要进一步提纯，要么用苯之类的夹带剂，要么用变压精馏。

要么就是......

用上徐云准备好的锭子碱和食盐。

锭子碱就是小苏打，主要成分为碳酸氢钠。

它易溶于水微溶于乙醇，且容易吸水形成一水或者十水碳酸氢钠。

食盐的成分就更简单了。

主要为氯化钠，易溶于水，微溶于乙醇。

这玩意儿在有机实验中常用的干燥剂，对溶剂进行脱水。

徐云准备先利用碳酸氢钠带走体系中的水，再利用过量氯化钠除去体系中残留的水分。

如